Chansons religieuses en français

Bonjour à tous!

Ma chère élève Camilla m'a demandé de lui présenter des chansons religieuses en français alors je partage avec vous aussi quelques unes de mes préférées.

Couronnée d'étoiles, très belle chanson! Qui a ému la princesse Charlene:

Voici le corps et le sang du Seigneur:

Le Chant-thème JMJ  (Journées Mondiales de la Jeunesse) en 2002 à Toronto (en français et anglais):

Et Plus près de Toi mon Dieu:

Fotógrafo Francês Brassaï no Museu Nacional

Retrospectiva Sandrine Bonnaire

A retrospectiva Sandrine Bonnaire, faz parte da programação de cinema da Embaixada da França de 2011, dedicada ao cinema francês contemporâneo.

A Retrospectiva começa na segunda-feira 29 de agosto e termina na terça-feira seguinte, 6 de setembro de 2011, e terá lugar na Sala Le Corbusier da Embaixada da França, com sessões sempre às 19h. Os filmes são todos legendados e com entrada franca.

Aproveitem!

Cuisine Italienne à Paris

Bonjour à tous!

Après longtemps, je partage avec vous aujourd'hui ce superbe restaurant à Paris que ma chère amie Aurore m'a fait découvrir.

Da Zavola  est en même temps Traiteur boutique, Epicerie Fine, Cave et Bar à vins. (3 différentes adresses)

À ne pas manquer: la trilogie de mozzarelle artisanales dont la burrata, une mozzarella fondante qui nous arrive des Pouilles:

La stracciatella, une mozza plus crémeuse:

Hummm! Bon appétit! ou comme dit Aurore: Bon ap!

Cinema Francês Contemporâneo

Qu'un seul tienne et les autres suivront

(França, 2009)

De Léa Fehner. Com Farida Rahouadj, Julien Lucas, Marc Barbe, Pauline Etienne, Reda Kateb, Vincent Rottiers.

Drama em Cores. Duração 116’. Classificação etária 14 anos.

O filme será apresentado pelo cineasta, professor de cinema e diretor Sérgio Moriconi.

Na sala de visitas de uma prisão francesa, a vida de um grupo de homens e mulheres se conecta por acaso através de destinos comuns. A mãe de um assassinado argelino, o sósia de um criminoso muito perigoso, a namorada de um jovem rebelde, um médico que finge cinismo e a irmã de um assassino têm uma hora para fazer as pazes com a vida. Cada um terá de assumir o próprio destino. Se um só conseguir ficar em pé, os outros também ficarão...

* Prêmio Louis Delluc do primeiro filme * Les Lumières 2010 - Melhor Espoir Féminin * Indicado ao César 2010 - Melhor primeiro filme e melhor Revelação Feminina

Quarta 17 de Agosto de 2011


Sessão às 19h - Entrada livre

Legendas em Português

Espaço Le Corbusier - Cinemaison Brasília

Embaixada da França no Brasil

S.E.S Av. das Nações, Quadra 801 - Lote 04

Chèvre!

Bravo au fromage de chèvre! Il a reçu le plus de votes à l'enquête! Ici toutes les infos! Ici les recettes!

Un fromage de chèvre est un fromage ne contenant que du lait de chèvre, qui ne peut pas être mélangé avec le lait d’un autre animal, même en plus faible quantité, comme du lait de vache ou de brebis (feta).

Dans les régions où l’on élève des chèvres, de nombreuses sortes de fromage de chèvre sont produits : frais ou affinés, secs ou enrobés de cendres, de raisins, d'herbes aromatiques diverses, d'épices (poivre, safran...), de miel, marinés dans de l'huile d'olive. Mais le terroir est aussi essentiel : Poitou, Cévennes, Charolais, Corse, Périgord, Provence, Savoie, Touraine.

Les fromages de chèvre peuvent se déguster frais ou affinés plus ou moins longtemps. Frais on peut les utiliser dans les salades ou chauds sur une tartine, d'autres les apprécient bien faits, accompagnés de confitures : cerise noire, figue, orange. Très affinés les fromages peuvent devenir secs et très durs se défaisant en strates comme des ardoises.

 Voilà le chèvre chaud de Nelson et Chloé!

Au niveau vin, il est très déconseillé d'accompagner les fromages de chèvre d'un vin rouge, à l'exception des vins cuits ou porto. Les vins blancs sont les plus conseillés comme les vins moelleux ou les bourgognes aligotés et les sauvignons de Touraine.

Bon appétit!!