Le maroilles est évoqué dans le film Bienvenue chez les ch'tis dans lequel il constitue un des éléments caractéristiques de la « culture Nord ». Le maroilles est un fromage français. Il tient son nom du village de Maroilles (Nord) d'où il est originaire.
Le Plat Pays est une chanson de Jacques Brel sortie en 1962. Dans le film Bienvenue chez les Ch'tis, la chanson est écoutée par Kad Merad quand il monte pour la première fois dans le Nord-Pas-de-Calais. La chanson évoque le paysage du pays natal de Brel, la Belgique, qui n'est dotée d'aucun relief montagneux. Le Plat Pays est l'une des rares chansons dont Brel reconnaissait qu'elle pouvait être considérée comme un poème, ayant décidé de déclamer le texte plutôt que de le chanter.
LE PLAT PAYS
Avec la mer du Nord pour dernier terrain vague
Et des vagues de dunes pour arrêter les vagues
Et de vagues rochers que les marées dépassent
Et qui ont à jamais le coeur à marée basse
Avec infiniment de brumes à venir
Avec le vent de l'est écoutez-le tenir
Le plat pays qui est le mien
Avec des cathédrales pour uniques montagnes
Et de noirs clochers comme mâts de cocagne
Où des diables en pierre décrochent les nuages
Avec le fil des jours pour unique voyage
Et des chemins de pluies pour unique bonsoir
Avec le vent d'ouest écoutez-le vouloir
Le plat pays qui est le mien
Avec un ciel si bas qu'un canal s'est perdu
Avec un ciel si bas qu'il fait l'humilité
Avec un ciel si gris qu'un canal s'est pendu
Avec un ciel si gris qu'il faut lui pardonner
Avec le vent du nord qui vient s'écarteler
Avec le vent du nord écoutez-le craquer
Le plat pays qui est le mien
Avec de l'Italie qui descendrait l'Escaut
Avec Frida la blonde quand elle devient Margot
Quand les fils de novembre nous reviennent en mai
Quand la plaine est fumante et tremble sous juillet
Quand le vent est au rire quand le vent est au blé
Quand le vent est au sud écoutez-le chanter
Le plat pays qui est le mien.
